高級菓子！くるみのお菓子アロンディール♡
タンポッポ @cook_40185001
バターの香りと胡桃の香ばしい味が口いっぱいに広がります♡
買うと高いけど、これなら大量に出来るし、お友達に喜ばれます♪
このレシピの生い立ち
胡桃の名産地で大量に胡桃を頂く事があるので、中学の調理実習で作ったアロンディールを思い出しながら作りました！
高級菓子！くるみのお菓子アロンディール♡
バターの香りと胡桃の香ばしい味が口いっぱいに広がります♡
買うと高いけど、これなら大量に出来るし、お友達に喜ばれます♪
このレシピの生い立ち
胡桃の名産地で大量に胡桃を頂く事があるので、中学の調理実習で作ったアロンディールを思い出しながら作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉は分量を測り、振るっておきます！
-
- 2
バターを湯煎にかけながら少しずつ溶かし、クリーム状にします！
そこへ砂糖を投入し、
角が立つくらいのクリーム状にします！ -
- 3
2.の所へ1.の振るった小麦粉を投入し、ザックリと混ぜ合わせていきます！そこへ、刻んだ胡桃を投入し混ぜます！！
-
- 4
オーブンを180度に予熱し、だいたい40個になるように成形していきます！
-
- 5
180度のオーブンで20分焼きます！
焼き足りなそうだったら、2〜3分追加してください！ - 6
焼けたらすばやくお皿に並べ粗熱を取ります！粗熱がとれたら、冷蔵庫で半日冷やして下さい！
- 7
冷蔵庫で冷やしたら、
粉糖をまぶすか、 -
- 8
粉糖を茶漉しで振るかします！
-
- 9
これで完成です！！
-
- 10
私的には、よーく冷やして1日〜2日経ったアロンディールの方が、バターの風味と甘みがより引き出て好きです♡お試し下さい！！
コツ・ポイント
湯煎してバターを溶かす時、溶け切らないように気をつけて下さい！半分位溶けたら、塊を潰し混ぜながらクリーム状にして下さい！手順10にもありますが、1日〜2日よく冷やして食べると最高に美味しいです！
つくれぽ
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