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ほうれん草と卵豆腐の炒め物~♪♪
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ほうれん草と卵豆腐の炒め物~♪♪-レシピのメイン写真

ほうれん草と卵豆腐の炒め物~♪♪

えりじ97
えりじ97 @cook_40046614

豆腐1丁使うからボリュームのある一品になるよ!
このレシピの生い立ち
ほうれん草を使って簡単に出来る一品を作りたかったので…。

豆腐1丁使うからボリュームのある一品になるよ!
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ほうれん草を使って簡単に出来る一品を作りたかったので…。

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ほうれん草と卵豆腐の炒め物~♪♪

えりじ97
えりじ97 @cook_40046614

豆腐1丁使うからボリュームのある一品になるよ!
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ほうれん草を使って簡単に出来る一品を作りたかったので…。

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材料

  • ほうれん草 一束(200g)
  • 豚ひき肉 100g
  • 木綿豆腐 1丁
  • 卵 1個
  • 塩・こしょう 少々
  • しょうゆ 小さじ1
  • かつおぶし 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は1分30秒チンして長さ4㎝に切り豆腐はペーパータオルで包んで水切りする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し豚ひき肉を炒める。ある程度火が通れば豆腐を大きめにちぎり入れ炒める。

  3. 3

    溶き卵を回し入れざっくり炒めたらほうれん草も炒めしんなりしたら塩・こしょうしてしょうゆも回しかける。

  4. 4

    かつお節をかけて軽く混ぜたら出来上がり~♬♫

コツ・ポイント

①のほうれん草は完全に火を通さなくてOK!

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えりじ97
えりじ97 @cook_40046614
2019/05/28 05:49に公開
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このレシピのキーワード

炒めもの ほうれん草 豚ひき肉 かつお節 卵 もめん豆腐

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