おかずになるブロッコリとカニカマのサラダ

ひつじ(・ェ・@ @cook_40119206
「あかん、これ止まらんやつや」と主人がバクバク食べていたサラダです
このレシピの生い立ち
マヨネーズ、ケチャップ、練乳を混ぜて作ったソースが好きです。衣を付けて揚げ焼きしたエビとブロッコリーでエビマヨにするのが一番好きですが、エビがなかったのでカニカマで代用したら主人に好評でした。
おかずになるブロッコリとカニカマのサラダ
「あかん、これ止まらんやつや」と主人がバクバク食べていたサラダです
このレシピの生い立ち
マヨネーズ、ケチャップ、練乳を混ぜて作ったソースが好きです。衣を付けて揚げ焼きしたエビとブロッコリーでエビマヨにするのが一番好きですが、エビがなかったのでカニカマで代用したら主人に好評でした。
作り方
- 1
ブロッコリーは一口サイズに切る。
- 2
カニカマは食べやすく裂くか、小さめに切る(写真では、スティックのカニカマを1cm幅くらいで切っています)。
- 3
鍋にお湯100㏄入れて沸騰させ、ブロッコリーを入れ、火が通るまで5分程度蒸す(普通に茹でていただいてもちろんOKです)。
- 4
ボールにマヨネーズ、ケチャップ、練乳を入れて混ぜる。
- 5
ブロッコリーとカニカマを4のボールに入れて和えたら出来上がり。
コツ・ポイント
ソースは多めの方が味がしっかりして美味しいと思います。練乳がない場合、砂糖で代用できますが、その場合は茹であがったブロッコリーが熱いうちにソースと和えていただくと、砂糖が溶けるので混ざりやすいと思います。
似たレシピ
-
-
-
-
ほんの~り甘い♪かにかまサラダ ほんの~り甘い♪かにかまサラダ
昔給食で食べたことがあるような、ほんのりと甘い、やさしい味のサラダです。副菜のサラダですが、味がしっかりしているので、わたしはこれだけでがつがつ食べます(笑) もも0128 -
-
-
-
-
簡単☆ブロッコリーとエビのタルタルサラダ 簡単☆ブロッコリーとエビのタルタルサラダ
ブロッコリーがあまり得意ではない娘がこれだとバクバク食べてくれます☆レンジで簡単に作っちゃうので洗い物も少なくて楽チン♪ももゆなママ♪
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20295634