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赤い大根のなます
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赤い大根のなます-レシピのメイン写真

赤い大根のなます

すろーぽーく
すろーぽーく @cook_40056266

外側が赤い大根でなますを作りました
このレシピの生い立ち
赤い大根を買った道の駅の人に教えてもらいました。時間がたつとピンク色になってきれいです

外側が赤い大根でなますを作りました
このレシピの生い立ち
赤い大根を買った道の駅の人に教えてもらいました。時間がたつとピンク色になってきれいです

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赤い大根のなます

すろーぽーく
すろーぽーく @cook_40056266

外側が赤い大根でなますを作りました
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赤い大根を買った道の駅の人に教えてもらいました。時間がたつとピンク色になってきれいです

外側が赤い大根でなますを作りました
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赤い大根を買った道の駅の人に教えてもらいました。時間がたつとピンク色になってきれいです

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材料

  • 赤い大根 １本
  • 酢 ２００mℓ
  • 砂糖 大さじ６
  • 塩 小さじ１
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作り方

  1. 1

    皮の赤い大根を準備します

    • 赤い大根のなます作り方1写真
  2. 2

    大根を皮つきのまま輪切りにしてから、千切りにする

    • 赤い大根のなます作り方2写真
  3. 3

    塩をふって、１０分ほどおいておく

  4. 4

    砂糖を大根にまぶしてからもみ、酢を加えて冷蔵庫で一晩おいたらできあがり

    • 赤い大根のなます作り方4写真

コツ・ポイント

皮を残すとピンク色にできあがります

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すろーぽーく
すろーぽーく @cook_40056266
2014/11/17 12:36に公開
食べるのは、大好き♡でも作るのは……がんばります！！
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このレシピのキーワード

なます 大根

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