チキン煮込み
新米ままん @cook_40209289
簡単レシピ！ビールとデミグラスソースで柔らかくなったお肉がおいしい♪クリスマスにもおすすめです！
このレシピの生い立ち
クリスマスに簡単レシピを考えたくて。
チキン煮込み
簡単レシピ！ビールとデミグラスソースで柔らかくなったお肉がおいしい♪クリスマスにもおすすめです！
このレシピの生い立ち
クリスマスに簡単レシピを考えたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を皮がパリっとなるまで焼く
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- 2
鶏肉を焼いている間に玉ねぎ、お好みのキノコ類を大きめにカットする
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- 3
1のお肉に、バター、ニンニク、コンソメ、ビールを加えて煮込みます。
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- 4
グツグツしている間にトマトの皮を向き賽の目にきり、
鍋に投入する -
- 5
デミグラスソースを入れて15分ほど煮込む
※余裕があるときはあくをとります -
- 6
牛乳、胡椒で味を整える
-
- 7
火をとめて食べるときまで放置！一度覚さめてから暖め直して食べるとおいしいです。
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- 8
余ったソースは少し煮詰めてパスタにもおすすめ！
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コツ・ポイント
一度さますことでビールの苦味が消え、味も染みて美味しくなります！分量は適当！お好みで調整してください
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