グラタン 牛乳で簡単！
♡あ♡か♡ね♡ @cook_40100863
これはかなり手抜きで作ってしまいましたが
しっかり他にも食材を入れればちゃんとしたものになりますよ！
このレシピの生い立ち
せっかくの休日買い物に出たくない…
家にあるものでご飯…って時に！
早茹でマカロニを使えば更に早く食卓にありつけます♡
サイドでもメインでも活躍のマカロニ！
グラタン 牛乳で簡単！
これはかなり手抜きで作ってしまいましたが
しっかり他にも食材を入れればちゃんとしたものになりますよ！
このレシピの生い立ち
せっかくの休日買い物に出たくない…
家にあるものでご飯…って時に！
早茹でマカロニを使えば更に早く食卓にありつけます♡
サイドでもメインでも活躍のマカロニ！
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にマカロニの2倍量の水を沸騰させてる間に
玉ねぎをくし切り、さらに半分に切って水にさらします -
- 2
沸騰したお湯に塩少々とマカロニを投入
茹で上がり時間前、もしくは柔らかくなる少し前で火を止め余熱で柔らかくします -
- 3
その間でさらしておいた玉ねぎを中火から弱火で炒め火が通って来たらバターを入れます
ここで他に食材があれば一緒に炒めます！ -
- 4
そこに小麦粉を入れ更に軽く炒めます
-
- 5
牛乳、コンソメ、塩胡椒を入れてトロミがつくまで数分弱火で煮詰めます
-
- 6
茹で上がったマカロニをざるにあげ鍋に移し入れ
軽く混ぜ合わせて
グラタン皿に盛り付けます -
- 7
盛り付けたグラタンにチーズを好きなだけ乗せます！
スライスでもピザ用でも粉チーズでも！
あればピザ用が♡ -
- 8
トースターで7分程焼いてチーズにこんがり焼き目をつけて完成です！
-
コツ・ポイント
他に食材を入れるなら
ソーセージやベーコン、ブロッコリーや人参
ブロッコリーだったら下茹でしてから！
ツナ缶とかなら家にありそうですねー！
マカロニを茹でる時は早めに火を消しちゃえばガス代節約ー！
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