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新・ぶりのムニエル♪簡単しょうゆ味
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新・ぶりのムニエル♪簡単しょうゆ味-レシピのメイン写真

新・ぶりのムニエル♪簡単しょうゆ味

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

鰤はビタミンD・B12・ナイアシン・蛋白質などが豊富♪片栗粉つけて焼いて、生姜醤油をかけるだけ♪
このレシピの生い立ち
生姜
性味：辛・温
帰経：肺・脾
効能：発汗解表・温胃止嘔・温肺止咳

鰤はビタミンD・B12・ナイアシン・蛋白質などが豊富♪片栗粉つけて焼いて、生姜醤油をかけるだけ♪
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生姜
性味：辛・温
帰経：肺・脾
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新・ぶりのムニエル♪簡単しょうゆ味

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

鰤はビタミンD・B12・ナイアシン・蛋白質などが豊富♪片栗粉つけて焼いて、生姜醤油をかけるだけ♪
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生姜
性味：辛・温
帰経：肺・脾
効能：発汗解表・温胃止嘔・温肺止咳

鰤はビタミンD・B12・ナイアシン・蛋白質などが豊富♪片栗粉つけて焼いて、生姜醤油をかけるだけ♪
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性味：辛・温
帰経：肺・脾
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材料

  • ぶりの切り身 ３切れ
  • 塩 少々
  • 片栗粉 大さじ２
  • しょうゆ 大さじ２
  • 酒 大さじ２
  • みりん 大さじ１
  • はちみつ（砂糖） 小さじ1/2（大さじ1/2）
  • 生姜汁 小さじ１
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作り方

  1. 1

    材料をそろえる

    • 新・ぶりのムニエル♪簡単しょうゆ味作り方1写真
  2. 2

    ぶりに塩を軽くふって、１０分おいて、

    • 新・ぶりのムニエル♪簡単しょうゆ味作り方2写真
  3. 3

    水分をキッチンペーパーでふき取っておく

    • 新・ぶりのムニエル♪簡単しょうゆ味作り方3写真
  4. 4

    適当な袋に片栗粉を入れて

    • 新・ぶりのムニエル♪簡単しょうゆ味作り方4写真
  5. 5

    ２のぶりに、片栗粉をまぶし、余分な粉ははたいておく

    • 新・ぶりのムニエル♪簡単しょうゆ味作り方5写真
  6. 6

    酒・みりん・はちみつ・生姜汁を混ぜて

    • 新・ぶりのムニエル♪簡単しょうゆ味作り方6写真
  7. 7

    ６にしょうゆを混ぜてタレを作る

    • 新・ぶりのムニエル♪簡単しょうゆ味作り方7写真
  8. 8

    フライパンを火にかけて、油を入れて、５を皮を下にして焼く

    • 新・ぶりのムニエル♪簡単しょうゆ味作り方8写真
  9. 9

    片面に焼き色がついたら、裏返し焼いて、

    • 新・ぶりのムニエル♪簡単しょうゆ味作り方9写真
  10. 10

    タレを加え、強火にして、ブリにからめて

    • 新・ぶりのムニエル♪簡単しょうゆ味作り方10写真
  11. 11

    出来上がり！

    • 新・ぶりのムニエル♪簡単しょうゆ味作り方11写真
  12. 12

    • 新・ぶりのムニエル♪簡単しょうゆ味作り方12写真
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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2019/05/11 22:03に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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このレシピのキーワード

ムニエル ぶり 切り身 片栗粉 はちみつ 酒

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