Aを混ぜて豚肉1枚ずつにまぶして 漬け込む。

パン粉に黒ゴマを混ぜて とんかつの要領で 小麦粉 溶き卵 パン粉を付ける。

フライパンに2〜3cmほど油を熱して ⑵をカリッと揚げ焼きにする。

好みでレモン チリソースを添えて いただきます。