とっても柔らかタンドリーチキン風
mewmionパパ @cook_40177511
簡単なのに、お店に出しても恥ずかしくないって家族に大好評でした
このレシピの生い立ち
パスタソース缶で、パスタ以外の食べ方を模索して作りました
とっても柔らかタンドリーチキン風
簡単なのに、お店に出しても恥ずかしくないって家族に大好評でした
このレシピの生い立ち
パスタソース缶で、パスタ以外の食べ方を模索して作りました
作り方
- 1
鶏肉を食べやすい大きさにカットし、塩をまぶして5分寝かす
- 2
キッチンペーパーで塩を拭いたら、コショウをまぶし、ジップロックに入れる
- 3
ジップロックにパスタソース、カレーパウダーを入れて揉み込んだら、冷蔵庫で1〜2時間放置
- 4
フライパンにオリーブオイルを入れ、3を入れて煮込む（中火弱で、時々かき混ぜながら10〜15分程度）
- 5
仕上げにクミンを入れて（なくてももちろんOK）、お皿に盛り付ける。
葉物野菜、ミニトマトなどを添えたら完成
コツ・ポイント
塩コショウ、ソース缶で放置というひと手間が柔らかくなるポイントです！
クミンはなくてもいいですが、あると一気に本格感が増します！
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