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私だけのレシピ☆おからヨーグルトケーキ
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私だけのレシピ☆おからヨーグルトケーキ-レシピのメイン写真

私だけのレシピ☆おからヨーグルトケーキ

westerly
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材料

  1. おから(生) 100g
  2. 卵 1個
  3. ヨーグルト(無糖) 150g+50g
  4. ジャム 50g
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作り方

  1. 1

    ボウルにおから、卵を入れ、よく混ぜる。

  2. 2

    ①のボウルにヨーグルト150gを加え、さらによく混ぜる。

  3. 3

    レンジ対応のタッパーに②を入れ、表面を平らにならす。

  4. 4

    タッパーにふたをせず、500Wのレンジで8分加熱する。
    この間にジャムとヨーグルト50gを混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。

  5. 5

    8分後、レンジから取り出し荒熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。

  6. 6

    適宜カットして器に盛り、ジャムヨーグルトを添えて。

コツ・ポイント

☆ 冷やすことで、しっとりケーキに仕上がります。
☆今回はいちごジャムを使用しましたが、ブルーベリー等お好みのジャムでアレンジできます。

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westerly
westerly @cook_40290354
2014/09/09 00:05に公開

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