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液みそで簡単キャベツ炒め
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液みそで簡単キャベツ炒め-レシピのメイン写真

液みそで簡単キャベツ炒め

ゆめひと
ゆめひと @cook_40131761

野菜を炒めたら液みそで簡単に味付けできます！春キャベツをモリモリ食べよう‼︎
このレシピの生い立ち
モニターで当たった液みそがお出汁も効いてて美味しかったので、春キャベツと炒めてみたら相性バッチリだったので(^^)

野菜を炒めたら液みそで簡単に味付けできます！春キャベツをモリモリ食べよう‼︎
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モニターで当たった液みそがお出汁も効いてて美味しかったので、春キャベツと炒めてみたら相性バッチリだったので(^^)

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液みそで簡単キャベツ炒め

ゆめひと
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野菜を炒めたら液みそで簡単に味付けできます！春キャベツをモリモリ食べよう‼︎
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モニターで当たった液みそがお出汁も効いてて美味しかったので、春キャベツと炒めてみたら相性バッチリだったので(^^)

野菜を炒めたら液みそで簡単に味付けできます！春キャベツをモリモリ食べよう‼︎
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材料

  • オリーブオイル 大さじ1
  • 長芋 200g
  • 豚こま肉 150g
  • 春キャベツ 1/4
  • ☆液みそ【料亭の味】 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆白ごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを入れて火にかける

  2. 2

    長芋の皮を剥いて、乱切りにする。
    切ったものからどんどんフライパンへ。

  3. 3

    豚こま肉も入れてさっとほぐす。

  4. 4

    キャベツをざく切りにして切ったものからどんどんフライパンへ。

  5. 5

    肉に火が通ったら、☆を入れて煮からめる。

コツ・ポイント

切ったものからどんどんフライパンへ！他に野菜やキノコなどを入れても良いですね！調味料が少ないので簡単です。キャベツが山盛りなら液みそを増やして調整して下さいね！

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ゆめひと
ゆめひと @cook_40131761
2016/03/03 13:01に公開
14才の息子、9才の娘、7才の次男のママです(^^)仕事、家事、育児に目が回りそうな毎日です！お料理ダイスキ、特にお菓子やケーキは得意分野です。
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このレシピのキーワード

炒めもの キャベツ 豚こま 味噌 山芋

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