豚肉は一口大に切り、砂糖をふりかけてさっと混ぜておく。

ニンニクの芽は3cm程度に切りそろえる。

フライパンにサラダ油を入れて強火にかけ、豚肉を炒める。

豚肉が色づいたらニンニクの芽と調味料を加え、さらに炒める。全体に調味料が混ざり香りが立ったらお皿に盛り完成。