ベトナム風フレンチサンド
味の素冷凍食品 @cook_40075329
エビシューマイにカレー粉をまぶすとエスニック風に早変わり！さっぱりとした春野菜のマリネとエビシューマイがベストマッチ♪
このレシピの生い立ち
冷凍食品（冷食）を毎日の料理の“食材”として賢く活用！「旬の冷活・行楽や運動会にオススメ♪ごちそうサンドレシピ」。エビシューマイを、ベトナム風さつま揚げに見立ててカレー粉でひと味変化。ベトナムのサンドイッチ“バインミー”にしました。
ベトナム風フレンチサンド
エビシューマイにカレー粉をまぶすとエスニック風に早変わり！さっぱりとした春野菜のマリネとエビシューマイがベストマッチ♪
このレシピの生い立ち
冷凍食品（冷食）を毎日の料理の“食材”として賢く活用！「旬の冷活・行楽や運動会にオススメ♪ごちそうサンドレシピ」。エビシューマイを、ベトナム風さつま揚げに見立ててカレー粉でひと味変化。ベトナムのサンドイッチ“バインミー”にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、味の素冷凍食品の「プリプリのエビシューマイ」を使います。
-
- 2
「プリプリのエビシューマイ」は、表示通り電子レンジで加熱し、ボウルに入れてカレー粉をからめる。
- 3
キャベツは3～4cm角にちぎる。玉ねぎは薄切り、パプリカは細切りにしてボウルに入れ、【A】をふりからめて10分おく。
- 4
<3>の水気を絞ってボウルに入れ、【B】を順に加えてからめる。
- 5
パンは横半分に切り目を入れてバターを塗り、それぞれ<4>、<2>の順に半量ずつのせて挟む。
コツ・ポイント
いろいろなスパイスが混ざっているカレー粉は、薄くまぶすとスパイシーな風味がつきます。手軽にエスニック風にしたいときに便利！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20296413
