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いつものおみそ汁に変化が欲しかったので。
このレシピの生い立ち
普通のおみそ汁に若干飽きちゃったので…。
いつものおみそ汁に変化が欲しかったので。
このレシピの生い立ち
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いつものおみそ汁に変化が欲しかったので。
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普通のおみそ汁に若干飽きちゃったので…。
水に昆布を細かく割って入れ、沸騰寸前まで沸かす
鰹節を投入し、出汁をとる。
その後、お好みの具材(今回はキノコ類、お揚げさん、ねぎを入れました)を入れ、少し炊く。
カレー粉を入れ、出汁によく溶かす。
その後、味噌をよく溶かす。
コツもポイントも全くありません。
好きな具材、お味噌を使っていくらでもアレンジ出来ると思います!!
お出汁のいい匂いにそそられて、お餅を入れてみたらめちや美味でした!!炭水化物がめっちゃ合う汁物だと思います。
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