生姜の風味がポイントの和風スープスパゲッティ
あさりの出汁がいい感じで、昔営んでいた喫茶店でも上位人気でした。
このレシピの生い立ち
もう辞めて15年以上になりますが、昔実家が東京の国分寺駅前で喫茶店を３０年程経営しており、私も学生時代に厨房を手伝っておりました。
その当時店で出していたそのまんま。
まさに喫茶店のレシピです。
生姜風味のスープが美味です。