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絶品！かにたま☆-レシピのメイン写真

絶品！かにたま☆

☃Junko☃
☃Junko☃ @cook_40147485

失敗なし！とにかく美味しい！！自信あり！！！
このレシピの生い立ち
市販のかに玉の素では上手く作れなかったので思いきってトライしてみました。

失敗なし！とにかく美味しい！！自信あり！！！
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市販のかに玉の素では上手く作れなかったので思いきってトライしてみました。

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☃Junko☃
☃Junko☃ @cook_40147485

失敗なし！とにかく美味しい！！自信あり！！！
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市販のかに玉の素では上手く作れなかったので思いきってトライしてみました。

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材料

４人分
  • かにかま ８本
  • 人参 1/3本
  • エリンギ 1本
  • 長ネギ １本
  • たまご ５個
  • ★水 100cc
  • ★鶏ガラスープの素 小1/2
  • ★砂糖 大３
  • ★酢 大２
  • ★しょうゆ 大１と１/２
  • ☆片栗粉 大２
  • ☆水 大４
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作り方

  1. 1

    たまご５個と細かく裂いたかにかまをボウルに入れる。

    • 絶品！かにたま☆作り方1写真
  2. 2

    野菜類をフライパンで塩コショウして炒める。

    • 絶品！かにたま☆作り方2写真
  3. 3

    ②を①のボウルに移し混ぜ合わせる。

    • 絶品！かにたま☆作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を引き③を流し蓋をして
    ５分蒸し焼きにする。

    • 絶品！かにたま☆作り方4写真
  5. 5

    中まで火が通ったら出来上がり！

    • 絶品！かにたま☆作り方5写真
  6. 6

    フライパンに★印の調味料を合わせたら☆印を合わせ水時片栗粉を作り、とろみをつけてかけて食べる。

    • 絶品！かにたま☆作り方6写真

コツ・ポイント

蒸し焼きにした後、中からたまごが出てこなければ出来てます。

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☃Junko☃
☃Junko☃ @cook_40147485
2014/07/17 06:28に公開
娘２人と息子１人の３児のママです☆ちゃんとした育児とはほど遠く３人となると完全に手抜き！！毎日、朝から晩まで働いてるパパのためにもご飯はしっかり食べてもらいたい。娘たちもお菓子ばかり食べてお腹いっぱいにしないで美味しいご飯とおかずでお腹いっぱいにして！と願う今日この頃です(*´ω｀*)
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このレシピのキーワード

かに玉 片栗粉 にんじん エリンギ 卵 カニカマ 長ネギ

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