CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
味付け玉子
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
味付け玉子-レシピのメイン写真

味付け玉子

ばうるー
ばうるー @cook_40061388

必ずおいしく作れます

このレシピの生い立ち
ラーメン屋さんの味玉を作りたくて

必ずおいしく作れます

このレシピの生い立ち
ラーメン屋さんの味玉を作りたくて

もっと読む

味付け玉子

ばうるー
ばうるー @cook_40061388

必ずおいしく作れます

このレシピの生い立ち
ラーメン屋さんの味玉を作りたくて

必ずおいしく作れます

このレシピの生い立ち
ラーメン屋さんの味玉を作りたくて

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

玉子10個分
  • 玉子 10個
  • 調味液
  • 水 320cc
  • 昆布だし粉末 あれば少し
  • かつおだし粉末 小さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • 醤油 80cc
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ゆでたまごを作る

    画びょうで玉子に穴を開けておく

    • 味付け玉子作り方1写真
  2. 2

    沸騰しているお湯に玉子を入れて
    8分茹でたら
    直ぐにお湯から出して
    流水で、冷やす

    • 味付け玉子作り方2写真
  3. 3

    水と調味料を合わせて一度煮立たせて
    火を消す

    • 味付け玉子作り方3写真
  4. 4

    丁寧に殻を向いて調味液に漬ける

    • 味付け玉子作り方4写真
  5. 5

    冷蔵庫で保存
    4〜5日持ちますが
    おいしくて食べてしまうので
    持ちません。

    • 味付け玉子作り方5写真

コツ・ポイント

茹で玉子の成功が必要です。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ばうるー
ばうるー @cook_40061388
2014/07/18 07:13に公開
主婦歴30年超え。お菓子作りも大好き。趣味以上を求め飲食店で働き、調理師免許も取得しました。お料理番組、雑誌で知ったレシピの中から作り続けている定番惣菜、自己流アレンジ家族の大好きな料理や季節に合ったごちそうを紹介しています。
もっと読む

このレシピのキーワード

味付けたまご 卵

似たレシピ

その他のレシピ

  1. カレー粉&米粉のポークカレー
  2. ズッキーニとコーンの炒め物
  3. 塩だれ漬けゆで卵
  4. 手抜き、ハムエッグ
  5. 冷凍オクラde簡単冷製パスタ
  1. ☆絶品!旨辛にんにくきゅうり☆
  2. 居酒屋風☆やみつきキャベツ・胡瓜の塩ダレ
  3. しじみのお吸い物
  4. HBで簡単サクッモチッ♡ミルクフランス
  5. 簡単ヘルシーな節約!豆腐ハンバーグ☆
  6. Sweet Baby Ray's BBQ Sauce - copycat
  7. 10 Hour Turkey
  8. Lobster Mac n' Cheese
  9. Pina Colada Cocktail
  10. Cajun Shrimp Bread
  1. 牡蠣と生姜のパスタ
  2. イカとツナのあっさり炒め
  3. 冷麦でサッパリ♡ビビン麺
  4. ★冷んやり!夏のお菓子のスモモのグミ★
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20296802
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close