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[ココナッツオイル]ジューシー玉葱タルト
bs1st @cook_40242711
朝ごはんにも、ホームパーティーにもオススメ！
満足感しっかりのビーガンレシピです。
このレシピの生い立ち
ココナッツオイルを使った生地の甘くて香ばしい香りが幸せ～♡
季節にあわせて、お野菜やキノコを加えても美味しいはず！ぜひお試しあれ。
[ココナッツオイル]ジューシー玉葱タルト
朝ごはんにも、ホームパーティーにもオススメ！
満足感しっかりのビーガンレシピです。
このレシピの生い立ち
ココナッツオイルを使った生地の甘くて香ばしい香りが幸せ～♡
季節にあわせて、お野菜やキノコを加えても美味しいはず！ぜひお試しあれ。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにココナッツオイルをひいて温め、大きめにみじん切りしたタマネギを入れて中火で炒める
- 2
塩、コショウ、野菜だし、クミンを加えて蓋をしてタマネギが透き通るくらいまで蒸し焼きにする
- 3
タマネギが半透明になったら豆乳を加えて弱火に
蓋はせずに豆乳の水分をとばす - 4
さて、
豆乳の水分をとばしている間に
タルトの準備をしましょう！ - 5
ボウルにココナッツオイルを入れる（寒くて固まってる場合は湯煎でサラサラに溶かす）
- 6
小麦粉を加えてポロポロのそぼろ状になるまで混ぜる
- 7
こねながら水を加えて生地をまとめる
- 8
厚さ3～5ミリくらいに伸ばす
- 9
タルト型にココナッツオイルを薄く塗り生地をいれる
端は少し折りあげて土手にする(タルト型が無い時はホイルでもOK。) - 10
フィリングを生地の上にまんべんなく広げてトースターへ。15分ほど焼きます。
生地が固く焼きあがったら完成！
コツ・ポイント
わが家のオーブンでは、“broil”のhighで15分です。
つくれぽ
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