フライパンに油をしき、ひき肉と、玉ねぎのみじん切りを入れ、
木べらでよく混ぜながら、色がかわるまで炒める。

トマト缶、赤ワイン、コンソメの素、塩胡椒、を入れ、中火で煮込む。

茹でたパスタにかけて、ミートソースパスタ。

→耐熱皿に、茹でたペンネマカロニを入れ、ミートソースをかけて、チーズをのせて、オーブンで軽く焼き、ラザニアに。