トマトの皮を湯むきして種を取り除き、5㎜角くらいの大きさに切ります。

サッと湯通しするか、鍋に入れて加熱します。

カッテージチーズを混ぜて完成です˚✧₊

☆カッテージチーズを手作りする場合☆
牛乳200㎖をレンジで加熱します。
牛乳モードがあればコップ一杯分です。

軽く湯気が立つくらいに加熱したら、レモン汁を大さじ1杯加えて混ぜます。
分離するまで置きます。

キッチンペーパーを引いたザルで濾します。
軽く絞って、そぼろ状になるようにほぐします。