青汁なめらか和プリン

栗丸うさぎ
栗丸うさぎ @cook_40095065
Alaska, U.S.A.

粉末青汁で美味しいスイーツ！甘さ控えめヘルシー和風プリン。
このレシピの生い立ち
母が送ってくれた粉末青汁を抹茶のようにして使えないかと試してみたところ、なめらかで美味しいプリンに仕上がりました！

青汁なめらか和プリン

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栗丸うさぎ
栗丸うさぎ @cook_40095065
Alaska, U.S.A.

粉末青汁で美味しいスイーツ！甘さ控えめヘルシー和風プリン。
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母が送ってくれた粉末青汁を抹茶のようにして使えないかと試してみたところ、なめらかで美味しいプリンに仕上がりました！
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材料

小4個
  1. ■豆乳 300ml
  2. ■生クリーム 100ml
  3. ■きび砂糖 大さじ2
  4. ■粉末青汁 5g
  5. ☆粉ゼラチン 5g
  6. 粒あん 適量

作り方

  1. 1

    容器の底に粒あんを敷き詰めておく。

  2. 2

    ボウルに■を入れ、よくかき混ぜる。かき混ぜながら、☆粉末ゼラチンを少しずつ入れていく。

  3. 3

    小鍋に入れて人肌に温める。

  4. 4

    容器に注いで、あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

だまになりやすいので、粉ゼラチンは、少しずつ入れていく。
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栗丸うさぎ
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Alaska, U.S.A.
2024年11月に米中西部から夫婦で転勤先のアラスカまで大陸横断(本土→カナダ→アラスカ)、#49 在住。🇯🇵日本の美味しい旬の食べ物•お米•道の駅•地元民が愛するスーパー•沖縄と慶良間諸島•旅が大好きです。◉ Don’t decrease the goal. Increase the effort.
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