にんじん、さつま揚げ、ごぼう、じゃがいもを同じ大きさに細切りにする。

※ごぼう、じゃがいもは水に浸けておく

きざみ昆布を水に浸して戻す(2分)

じゃがいもを柔らかくなるまで茹でる

フライパンに油をひいて、にんじん、ごぼうを炒める

にんじんが柔らかくなったらじゃがいも、さつま揚げを入れて炒める

戻したきざみ昆布を食べやすい大きさに切って、フライパンに入れる。

水を入れて蒸し焼きにする

⭐を入れて味付けする

最後にゴマをふってできあがり‼