オージー風♪ソルティ・フレンチトースト
ゆりーずきっちん @cook_40111216
甘くないフレンチトートをオードブルと♡ハーブやペッパーで味付けして、しっかりご飯メニュー♪褒められパーティーメニュー♡
このレシピの生い立ち
ホームパーティで出した時に「お店に出せる～」と好評だったので、レシピ化♪
オーストラリアで出会ったソルティ・フレンチトースト！甘々が嫌いな方・ご飯感覚で食べたい方にも漏れなくヒットします！！笑
オージー風♪ソルティ・フレンチトースト
甘くないフレンチトートをオードブルと♡ハーブやペッパーで味付けして、しっかりご飯メニュー♪褒められパーティーメニュー♡
このレシピの生い立ち
ホームパーティで出した時に「お店に出せる～」と好評だったので、レシピ化♪
オーストラリアで出会ったソルティ・フレンチトースト！甘々が嫌いな方・ご飯感覚で食べたい方にも漏れなくヒットします！！笑
アプリでひらく作り方
- 1
<パン液>*とハーブ＆ペッパーを混ぜ合わせておく。
液の量は、吸われ具合によって調整して下さい:) -
- 2
バゲットスライスをパン液に浸ける。10分くらい浸すとしっとり焼けます。
-
- 3
その間にオードブルを用意。野菜はオリーブオイルで軽く焼く。その他具材もプレートに並べ、ペッパー＆ハーブ＆ソルトで調える。
- 4
中火で同じフライパンでバゲットを両面焼き色が付くまで焼き、盛り付ける。
温かいうちにオードブルと絡めて召し上がれ～♪ -
- 5
ティーパーティーで大活躍☆
-
コツ・ポイント
パン液には形が崩れない程度に、十分浸けるとしっとりします♪表面はオイル薄めでカリッと焼いて下さい。
パン液は卵:生クリーム=1:1がこってりし過ぎずコクがある♡パン自体にはお塩も砂糖も入れないので、付け合せ次第でいくらでも楽しめます♡
つくれぽ
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