たらこと野菜の糸蒟蒻チャンプルー
countrylol @cook_40136282
暑いので手間を時短にしたいので、
野菜はレンチンをしておくという、
めちゃ簡単な一品になります。
このレシピの生い立ち
チャンプルー系が大好きだから
たらこと野菜の糸蒟蒻チャンプルー
暑いので手間を時短にしたいので、
野菜はレンチンをしておくという、
めちゃ簡単な一品になります。
このレシピの生い立ち
チャンプルー系が大好きだから
作り方
- 1
ピーマン 人参を千切りにする
時短でレンチンする。 - 2
糸蒟蒻はハサミで食べやすい
長さにカットしておく - 3
タラコか明太子を皮をむいておく
我が家はそのままダイレクトに皮ごと - 4
フライパンに胡麻油、レンチンした
野菜、糸蒟蒻を入れ胡椒をする - 5
最後にタラコを入れて炒め醤油を
回しかけ再度、炒める。 - 6
今回はピーマンと人参のみの野菜
でしたが、他にもお好みで！ -
コツ・ポイント
野菜はなるべく細かくする。我が家は子供が
野菜が苦手なので、細かくします。
アレンジで、カレーパウダーを最後に足しても
美味しいですよ！
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