洗ったローマトマトを薄ーくスライスしてお皿に並べる

バジルも庭から、香りがたつので簡単に手でちぎります

今回はボッコチーニチーズですが、モッツァレラでも。ちぎっても切っても。好みの大きさにし、ランダムに盛り付け

チーズの上にバジル、好みでブラックペッパー、エクストラバージンオイルと、バルサミコ酢をかけて完成！
簡単！