みためは悪いけど美味しいジャムのクッキー
かはすたうんぽい @cook_40053455
手作り感ありすぎるけども 不恰好だけども ジャムがのってる 可愛いクッキー
このレシピの生い立ち
旦那のリクエスト
レシピID：20385309 の応用
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- 1
バターを練れる柔らかさに、グラニュー糖、卵黄を混ぜハンドミキサーで混ぜる(飛び散り注意)
あればバニラエッセンスを数滴 - 2
粉類を泡立て器で数回かき回す
(混ぜるために)①のボールへ入れ、サクサク混ぜる - 3
ボールに軽くラップをして 冷蔵庫で20〜40分くらい冷やして形を作りやすくします
- 4
ポロポロしてるのを一口くらいにまとめて(2〜3cm)、オーブンペーパーをひいた天板に並べる
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- 5
大きめのスプーンを少し水で濡らして押して、真ん中を指で凹みを作りジャムをのせる
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- 6
ところどころにアンゼリカを置いても可愛いかなと思います
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- 7
170度に予熱したオーブンで15〜17分
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- 8
冷めたら出来上がり
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コツ・ポイント
技術や知識があればもっとキレイにできると思いますが、全て あじ と前向きに考えました
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