玉ねぎ、人参、とまとを切ります。玉ねぎと人参は電子レンジ600wで5分間チンしましょう。

野菜を温めている間に鶏肉に下味をつけます。ちょうど良い大きさに切ったら、お塩とガラムマサラパウダーをふって軽く揉みます。

時間がある場合は鶏肉を20分くらい冷蔵庫で寝かせましょう。
旨味が出て美味しくなります。

鶏肉を焼きます。
オリーブオイルを熱して弱火で焼き色がつくまで焼きます。
皮から焼きましょう。

鶏肉、野菜のペースト、好きな野菜を鍋に入れて煮込みます。今回はじゃがいも。