お味噌でポテサラ
おまり(^o^)/ @cook_40034799
いつものポテトサラダの塩コショウを味噌に変えて作ってみたら、コクもでて美味しくなりました！
このレシピの生い立ち
お味噌で味をつけることにハマっていて、ポテサラもお味噌で味付けしてみました(^^;
お味噌でポテサラ
いつものポテトサラダの塩コショウを味噌に変えて作ってみたら、コクもでて美味しくなりました！
このレシピの生い立ち
お味噌で味をつけることにハマっていて、ポテサラもお味噌で味付けしてみました(^^;
作り方
- 1
ジャガイモは丸ごと3分程レンジにかけやわらかくし、皮をむいて、つぶす。
- 2
ニンジン、タマネギはそれぞれ5mm角くらいに切り2分程レンジにかけやわらかくする。
- 3
１と２が熱いうちに、酢をかけて混ぜる。
- 4
3が冷めたらスライスしたキュウリ、味噌、マヨネーズ、お好みでパプリカパウダーをを加えて混ぜ、完成。
コツ・ポイント
味噌とパプリカパウダー、なかなか合うと思います(*^^*)
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