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料理に使う 豚肉の甘辛漬け(保存食)
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料理に使う 豚肉の甘辛漬け(保存食)-レシピのメイン写真

料理に使う 豚肉の甘辛漬け(保存食)

ハっぴ~やん
ハっぴ~やん @cook_40100297

豚肉をタレに漬け込んで 常備保存しておくと
便利ですよ〜(^-^)。

このレシピの生い立ち
使いきれない食材を、
タレに漬け込んで 小出しして使いきります。
重宝してるので、レシピを紹介したくなりました。

豚肉をタレに漬け込んで 常備保存しておくと
便利ですよ〜(^-^)。

このレシピの生い立ち
使いきれない食材を、
タレに漬け込んで 小出しして使いきります。
重宝してるので、レシピを紹介したくなりました。

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料理に使う 豚肉の甘辛漬け(保存食)

ハっぴ~やん
ハっぴ~やん @cook_40100297

豚肉をタレに漬け込んで 常備保存しておくと
便利ですよ〜(^-^)。

このレシピの生い立ち
使いきれない食材を、
タレに漬け込んで 小出しして使いきります。
重宝してるので、レシピを紹介したくなりました。

豚肉をタレに漬け込んで 常備保存しておくと
便利ですよ〜(^-^)。

このレシピの生い立ち
使いきれない食材を、
タレに漬け込んで 小出しして使いきります。
重宝してるので、レシピを紹介したくなりました。

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材料

  1. 豚肉こま切れ 200g
  2. にんにく(チューブ) 10cm 位
  3. 酒 大さじ 2
  4. 醤油 大さじ 2
  5. みりん 大さじ 2
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作り方

  1. 1

    タッパーに、
    豚肉とにんにくを入れます。

    ※にんにく無しも大丈夫

    • 料理に使う 豚肉の甘辛漬け(保存食)作り方1写真
  2. 2

    タレを入れ にんにくを溶かし、豚肉が浸る様に漬け込みます。

    • 料理に使う 豚肉の甘辛漬け(保存食)作り方2写真
  3. 3

    豚肉が風化しない様に、
    ラップをかけます。

    • 料理に使う 豚肉の甘辛漬け(保存食)作り方3写真
  4. 4

    蓋をして、
    チルド室に保管します。

    • 料理に使う 豚肉の甘辛漬け(保存食)作り方4写真
  5. 5

    他人丼
    レシピID19979734
    に 使えます。

    • 料理に使う 豚肉の甘辛漬け(保存食)作り方5写真
  6. 6

    炒飯
    レシピID19981517
    に 使えます。

    • 料理に使う 豚肉の甘辛漬け(保存食)作り方6写真
  7. 7

    きんぴらじゃがいも
    レシピID20002032
    に 使えます。

    • 料理に使う 豚肉の甘辛漬け(保存食)作り方7写真
  8. 8

    豚肉の甘酸
    レシピID20330638
    に 使えます。
    炒め物
    レシピID17953693

    • 料理に使う 豚肉の甘辛漬け(保存食)作り方8写真
  9. 9

    【甘辛兄弟レシピ】
    豚肉ロース レシピID19872195
    牛肉 レシピID19999512
    鶏肉 レシピID19941813

コツ・ポイント

タレに漬け込んで、チルド室に 保管する。

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ハっぴ~やん
ハっぴ~やん @cook_40100297
2016/06/05 14:20に公開
自然と季節に「ありがとう」と感謝します。道の駅が大好きです。食材から生産者さんの「まごころ」が伝わって来ます。その環境で育った食材の良さをじっくり感じています。この感動を皆さんに伝えたい。季節の食材の良さを感じられる料理を増やしたい (^-^)v《私のテーマ》季節を感じる 食材を大切にする(保存) 貴重な時間を有効に使う(時短)《マイブーム》何でも金平〜♪ パン作り研究中
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20108319
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