たらのマヨパン粉焼き

単！！
単！！ @cook_40050638

18/8/17話題要り有難うございます、意外と手間かからず作れます、お洒落な一品をメインにどうぞ
このレシピの生い立ち
白身魚のフライにマヨネーズをかけて食べることがよくあるので、それなら内側からマヨ味にしてみてはと思って作りました

たらのマヨパン粉焼き

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18/8/17話題要り有難うございます、意外と手間かからず作れます、お洒落な一品をメインにどうぞ
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白身魚のフライにマヨネーズをかけて食べることがよくあるので、それなら内側からマヨ味にしてみてはと思って作りました
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材料

１人分
  1. たら（切り身） １切れ
  2. 塩こしょう 少々
  3. マヨネーズ 小さじ２
  4. パン粉 適量
  5. お好みの野菜　 適量

作り方

  1. 1

    たらは食べ易い大きさに切る

  2. 2

    たらと塩こしょうとマヨネーズをビニール袋に入れて揉み、たら全体にマヨネーズを絡める

  3. 3

    たらにパン粉をまぶす

  4. 4

    フライパンに分量外のサラダ油を加熱し、たらを両面焼く

  5. 5

    お皿に盛って、お好みの野菜を添えて出来上がり

コツ・ポイント

表面カリッと中身はジューシーに仕上げるのが美味しいです、加熱しすぎると美味しくなくなります
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単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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