ころ〜んと栗1個まるごと♡栗パイ

小豆ん子 @cook_40116502
柔らかく煮た栗の甘露煮が丸ごと1個とこしあん入りのパイです♡ 栗1個まるごと入っているのが嬉しい〜♪
このレシピの生い立ち
丸いマロンパイを作りたかったので♪
ころ〜んと栗1個まるごと♡栗パイ
柔らかく煮た栗の甘露煮が丸ごと1個とこしあん入りのパイです♡ 栗1個まるごと入っているのが嬉しい〜♪
このレシピの生い立ち
丸いマロンパイを作りたかったので♪
作り方
- 1
栗の水気を切り、こしあんで包みます。栗の下半分を包みます。
パイシートはしなるくらいまで解凍します。 - 2
パイシート全体をフォークで刺し、周囲に○を刷毛で塗ります。○は糊の役目です。
- 3
栗をパイシートで包みます。上部を2〜3ヶ所フォークで刺し、○を刷毛で塗ります。○はツヤ出しです。
- 4
230度に予熱し、200度で25分焼きます。(焼き色が浅かったので更に230度で5分焼きました)
- 5
出来上がりです♪
- 6
パイ生地の包み方が少し違いますが、材料は同じです。
- 7
自由に包んでくださいね。
コツ・ポイント
包み方は迷ったので色んな包み方になりました。どんな包み方でも合わせ目はしっかりつまみ、焼いてるうちに開かないようにします。
卵黄に水を少し足したものを、糊代わりに、ツヤ出しに使っています。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20298930









