おせち2018（つめ方、盛りつけ）

ericchi
ericchi @cook_40175603

覚え書きです。無理せず市販品も取り入れて。今年は紅茶豚と抹茶きんとんを入れました。
このレシピの生い立ち
甲殻類アレルギーがあるので、海老は入っていません。

おせち2018（つめ方、盛りつけ）

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覚え書きです。無理せず市販品も取り入れて。今年は紅茶豚と抹茶きんとんを入れました。
このレシピの生い立ち
甲殻類アレルギーがあるので、海老は入っていません。
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材料

  1. 田作り 市販
  2. 黒豆 市販
  3. きんかんのコアントロー煮
  4. 伊達巻 市販
  5. 紅白なます
  6. 抹茶きんとん
  7. 紅白かまぼこ 市販
  8. ぶりの柚庵焼
  9. 紅茶豚
  10. 煮しめ

作り方

  1. 1

    ◎一の重◎
    田作り（市販）
    黒豆（市販）
    きんかんのコアントロー煮
    伊達巻（市販）
    紅白なます
    抹茶きんとん

  2. 2

    ◎二の重◎
    紅白かまぼこ（市販）
    ぶりの柚庵焼
    紅茶豚
    栗の甘露煮（市販）

  3. 3

    ◎三の重◎
    煮しめ

コツ・ポイント

料理は見た目も大切。彩りよく。
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ericchi
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週末だけお料理してます(^^♪必ず一汁三菜以上作るようにしています。甲殻類アレルギーになってしまったので、エビカニ系は作れなくなりました。
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