まずは「カラメル醤油ダレ」を作りましょう。分量の砂糖と少量の水を火にかけます。

写真のようにこんがり色が付いてきたら火を止めて！！！※を投入。

再度弱火にして鍋底のカラメルが溶け込むまでよく混ぜます。

豚バラ（肩ロース）肉のブロックを一口大にカットして、くず野菜とみりんで30分マリネ。お風呂にでも入って待ちましょ

４に塩と片栗粉を振り加え、軽く混ぜ合わせます。

５に３を浸るくらいに加えレンジで３分加熱します

完成！しょうが、にんにく、唐辛子などスパイスはお好みで加えてください。