ぺぺたま
テレビで紹介されたレシピを忘れないように。
このレシピの生い立ち
福岡のスパゲティ屋で有名と、テレビで紹介されたので、備忘録。
作り方
- 1
にんにく4かけをスライス。
オリーブオイルでかりっとするまで炒める。
トウガラシ輪切りを入れてさっと炒める。 - 2
1を器にあけ、同じフライパンに鰹ダシを沸騰させて、といた卵２つをいれて、さっと火を通す。
- 3
茹でたスパゲティを器に入れて、よく混ぜる。
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