大量消費！土鍋で！春菊と長ねぎのすき煮
けいこSu @cook_40095087
長ねぎ春菊大量消費！
肉なしすき焼き節約レシピ♪
◎春菊洗い方、しらたき臭み取り方コツ付き◎
このレシピの生い立ち
長ねぎと春菊をいただいたので煮物にしました。感謝♪
大量消費！土鍋で！春菊と長ねぎのすき煮
長ねぎ春菊大量消費！
肉なしすき焼き節約レシピ♪
◎春菊洗い方、しらたき臭み取り方コツ付き◎
このレシピの生い立ち
長ねぎと春菊をいただいたので煮物にしました。感謝♪
作り方
- 1
しらたきは洗って、5cm幅くらいに切る。
塩（分量外）で塩もみする。 -
- 2
にんじんは皮をむき、長さ5mmくらいの短冊切りにする。
-
- 3
長ねぎは2cm幅くらいの斜め切りにする。
-
- 4
春菊は洗って5cm幅くらいに切る。
（春菊は、切ってから洗うときれいに洗えます） -
- 5
①に湯をかけて塩を洗い流す。
（しらたきは湯通ししなくても、塩もみして湯をかけるだけで臭みは消えます） - 6
土鍋に、●印の調味料を合わせておく。
-
- 7
⑥に、②を入れて煮る。
-
- 8
火が通ったら、③を入れて煮る。
-
- 9
④を入れる。
-
- 10
真ん中に⑤を入れる。
-
- 11
■春菊の茎は「きんぴら」にしてもおいしいです♪
ID:19986275 -
コツ・ポイント
牛肉、白菜、えのき、うどん等を入れてもおいしい！
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