餃子の皮で何作ろう

クッキング55号
クッキング55号 @cook_40096081

餃子の皮にちくわとチーズの簡単おつまみ
このレシピの生い立ち
ビールにあう料理がないかと考えました。

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材料

2人分
  1. 餃子の皮 12枚
  2. ちくわ 2本
  3. チーズ(とろけるタイプ) 2枚
  4. レタス 2枚

作り方

  1. 1

    ちくわを餃子の皮の直径より小さい大きさに切りましょう。
    地図も長方形に切りましょう。

  2. 2

    チーズ、ちくわを巻いていきます。

  3. 3

    こんな感じにします。最後は水で整えてください。

  4. 4

    180度くらいの油で揚げます。表20秒、裏20秒程度。

  5. 5

    すぐに焦げるので注意してください。

  6. 6

    お皿にレタスをしき、できあがり。

コツ・ポイント

揚げすぎ注意。簡単な料理だけど意外とおいしい。そのままでも食べれますが、我が家はマヨネーズが人気です。

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