簡単!餃子の皮でチーズおつまみ

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

残った餃子の皮でチーズとコーンの簡単おつまみ!トースターで簡単です。

このレシピの生い立ち
餃子を作った皮が少し残ったのでおつまみにしました。

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材料

5個分
  1. 餃子の皮 大サイズ 5枚
  2. ビザ用チーズ 5g×5個分
  3. コーン缶 5g×5個分
  4. オリーブオイルまたはサラダ油 小さじ1〜
  5. セリ(なくてもいいです) ほんの少し

作り方

  1. 1

    餃子で残った皮を使いました。

  2. 2

    餃子の皮にチーズをのせる。

  3. 3

    水切りしたコーンをのせる。

  4. 4

    皮の周りに指で水を付ける。

  5. 5

    半分に折り、空気を抜いて押さえる。

  6. 6

    刷毛でオリーブオイルを薄く塗る。サラダ油でもいいです。

  7. 7

    裏側も薄く塗る。

  8. 8

    くっ付かないアルミホイルに間隔を置いて並べる。(アルミホイルをくしゃくしゃにして並べてもいいですね)

  9. 9

    トースターで焦がさないように加熱する。表に焼き色が付いたら裏返し、トースターを覗きながら、少し焼き色が付くまで焼く。

  10. 10

    こんな感じです。

  11. 11

    冷凍したパセリ(レシピID 19772069)を使いましが、乾燥でも!なくてもいいです。

  12. 12

    パセリをのせて完成!

コツ・ポイント

揚げてもいいですが、焼いた方がヘルシーで片付けが簡単です。ワンタンの皮でも。オリーブオイルを使いましたが、サラダ油でもいいです。アルミホイルをくしゃくしゃにして敷いて焼けばベトベトになりませんね。

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レシピ作者

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
に公開
5月30日 主人が8ヶ月の闘病で亡くなり、社会人の次女と2人暮らしです。まだ実感がわかず主人に話しかけています。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 今春から社会人の2人の娘がいます!長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします!Instagram始めました!ユーザー名: @kacchan.s0205
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