新玉ねぎのクッキー
新玉ねぎの甘さを生かしたベジクッキー☆
このレシピの生い立ち
新玉ねぎで簡単なスイーツを☆
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにして、フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ、じっくり炒め火を通す
- 2
炒めているところに甜菜糖の半量を入れておく
良い感じになったらバットかボウルにいれて冷ます - 3
別ボウルに玉子と甜菜糖を入れてよく混ぜ、小麦粉と冷ました玉ねぎも加え、練らないように混ぜる
- 4
ひとまとめにしたらラップをかけ、冷蔵庫で30分休ませる
- 5
冷蔵庫から出し、オーブンシートの上にスプーン等ですくってぽてっとおとし、オーブン１７０度で15分程度焼いて冷まして完成☆
- 6
16.6.17
「いろいろな野菜でお菓子」カテゴリ掲載感謝です☆
コツ・ポイント
手で混ぜると無理があるレシピです、シリコンベラ、またはスプーンで混ぜましょう！
厚さにより焼き時間は加減してください！玉ねぎの水分にもよるので、生地が固すぎる場合はオリーブオイル調整しましょう！
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