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【秋の味覚】絶品♪舞茸と明太子パスタ
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【秋の味覚】絶品♪舞茸と明太子パスタ-レシピのメイン写真

【秋の味覚】絶品♪舞茸と明太子パスタ

管理栄養士ゆり子
管理栄養士ゆり子 @cook_40273947

◎お店のような明太子パスタがおうちで作れる♪
◎パパッと作れる簡単レシピで時短ランチ♪
◎大人も子供も喜ぶ人気メニュー♪
このレシピの生い立ち
おうちでお店に出てくるような明太子パスタを作りたいと思ったため。

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◎パパッと作れる簡単レシピで時短ランチ♪
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【秋の味覚】絶品♪舞茸と明太子パスタ

管理栄養士ゆり子
管理栄養士ゆり子 @cook_40273947

◎お店のような明太子パスタがおうちで作れる♪
◎パパッと作れる簡単レシピで時短ランチ♪
◎大人も子供も喜ぶ人気メニュー♪
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材料

2人分
  1. パスタ 160g
  2. 舞茸 1パック
  3. [調味料A]
  4. ・辛子明太子 3腹
  5. ・牛乳 大さじ4
  6. ・バター(常温) 40g
  7. ・しょうゆ 小さじ1
  8. ・レモン汁 大さじ1/2
  9. [調味料B]
  10. ・しょうゆ 小さじ1
  11. ・酒 小さじ1
  12. サラダ油 適宜
  13. 塩 適宜
  14. 刻みのり お好みで
  15. 万能ねぎ お好みで
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作り方

  1. 1

    ●鍋に塩を多めに入れて、パスタを規定通りゆで、ざるにあげる。

    • 【秋の味覚】絶品♪舞茸と明太子パスタ作り方1写真
  2. 2

    ●調味料Aをボールに入れあわせておく。

    • 【秋の味覚】絶品♪舞茸と明太子パスタ作り方2写真
  3. 3

    ●フライパンにサラダ油をひき、舞茸と調味料Bを入れて炒める。

    • 【秋の味覚】絶品♪舞茸と明太子パスタ作り方3写真
  4. 4

    ●2のボールに1と3を入れて混ぜ、完成♪
    ●お好みで刻みのりとねぎをトッピングしても良いです！

    • 【秋の味覚】絶品♪舞茸と明太子パスタ作り方4写真
  5. 5

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管理栄養士ゆり子
管理栄養士ゆり子 @cook_40273947
2019/09/21 05:10に公開
YURIKO/管理栄養士-食卓に笑顔があふれるおいしいごはん-・背伸びしない平日の晩ごはんレシピ・心にゆとりができる作り置きおかずや時短レシピ★YouTubeで料理動画配信中→『ゆり子のおいしい暮らし』で検索★Instagramで平日の晩ごはん記録中→『yuriko_momrecipe』で検索つくれぽ励みになります！本当にありがとうございます皆様の食卓に笑顔があふれますように
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