超簡単!!キャベツの塩昆布和え
まりんぷー @cook_40045825
シュウマイやぎょうざの付け合せに利用しています。
簡単な付け合せやお弁当にも、冷蔵庫のもので速攻作れる一品です。
このレシピの生い立ち
シュウマイと一緒にキャベツの細切りを蒸すのが定番の我が家。
余ったキャベツをお弁当に利用するのに考えた一品です。
超簡単!!キャベツの塩昆布和え
シュウマイやぎょうざの付け合せに利用しています。
簡単な付け合せやお弁当にも、冷蔵庫のもので速攻作れる一品です。
このレシピの生い立ち
シュウマイと一緒にキャベツの細切りを蒸すのが定番の我が家。
余ったキャベツをお弁当に利用するのに考えた一品です。
作り方
- 1
キャベツは食べやすい長さの1センチ幅の千切り(?)にし、お好みの柔らかさに茹でます。（レンジ・蒸し器もOK)
- 2
キャベツの粗熱がとれたら、よく水気を切って、塩昆布とごま油で和えたら出来上がりです。
コツ・ポイント
キャベツの加熱目安
茹で→3分
レンジ（ラップして）→500W・2分
蒸し器→5分
味が薄いと感じたら塩昆布の量を増やしてください。
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