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パンの耳ラスク ハチミツレモン味
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パンの耳ラスク ハチミツレモン味-レシピのメイン写真

パンの耳ラスク ハチミツレモン味

おせきはんの台所
おせきはんの台所 @cook_40053759

甘酸っぱくてくせになる味
このレシピの生い立ち
サンドイッチの耳が沢山あったので
レモン汁の代わりにシナモンでも美味しいです

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パンの耳ラスク ハチミツレモン味

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材料

作りやすい量
  • パンの耳 130gくらい
  • ●砂糖 30g
  • ●ハチミツ 30g
  • ●バター 30g
  • ●塩 ひとつまみ
  • レモン汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンにパンの耳を入れて、弱火でカラッとするまで煎る。
    手でポキッと折れるくらい。
    ついでに一口大に折ってしまいます

    • パンの耳ラスク ハチミツレモン味作り方1写真
  2. 2

    フライパンより少し小さめの鍋に、●を入れて、煮とかします。
    泡がブクブクと白っぽくなったら①を投入して全体に絡める。

    • パンの耳ラスク ハチミツレモン味作り方2写真
  3. 3

    絡まったらすぐに火を消し、レモン汁を加えて全体を混ぜる

    • パンの耳ラスク ハチミツレモン味作り方3写真
  4. 4

    クッキングペーパーに広げて冷ます

    • パンの耳ラスク ハチミツレモン味作り方4写真

コツ・ポイント

あればレモンの皮のすりおろしを最後に散らすと大人っぽくなると思います
パン耳を蜜に投入するときに、パンくずが混じるとパンくずが蜜を吸い取ってしまいます。パンくずが入らないように丁寧に投入してください

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おせきはんの台所
おせきはんの台所 @cook_40053759
2018/03/23 08:56に公開
子ども達が小さかった時代、アトピーでいろいろ工夫した時代、食べ盛りの時代、たくさんのお弁当を頑張った時代、そして子ども達がひとり立ちしていき少しづつ家族が小さくなっていき…。その時代ならではのお気に入り料理があります。おすすめのレシピをまとめています。YouTubeも始めました。@osekihan-rおせきはんのだいどころチャンネル
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このレシピのキーワード

ラスク パンの耳 はちみつ バター

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20299537
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