作り方
- 1
アボカドをザックリ切って、小鍋に入れ、少量の水で蒸し焼きにして、
フォークの背でつぶす。 -
- 2
そこに麺つゆ、水、豆乳を加えて温める。
- 3
つぶつぶが気になる場合は、
ブレンダーでなめらかにする。
(この行程はなくても大丈夫です) -
- 4
うどんを茹でて、どんぶりにスープと一緒にいれて、盛り付けて、
お好みでアボカド、海苔を飾って完成♡ -
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Mihoo317 -
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