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カリコリッ★ポテトサラダ‼
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カリコリッ★ポテトサラダ‼-レシピのメイン写真

カリコリッ★ポテトサラダ‼

リンゴベル
リンゴベル @cook_40104482

カリカリ梅が食感のアクセント♪
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材料

5人分
  • ジャガイモ 3個
  • きゅうり 1本
  • カリカリ梅 4個
  • マヨネーズ 大1.5
  • マスタード 小1
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむき、水に浸したあと、一口サイズに切って竹串がすっとささるまでに茹でる。

  2. 2

    きゅうりは1センチ角に切り、塩揉みしておく。梅は種をのぞいて実をそぎおとし、あらみじん切りにする。

  3. 3

    1,2を、マヨネーズ、マスタードで和えて完成。

コツ・ポイント

ジャガイモはつぶさないことで、食感も楽しめ、また、調味料が少量で済むのでヘルシーにいただけます。

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リンゴベル
リンゴベル @cook_40104482
2016/03/07 04:02に公開

このレシピのキーワード

ポテトサラダ キュウリ じゃがいも マスタード

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