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10分★砂糖と水だけ簡単キャラメルソース
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10分★砂糖と水だけ簡単キャラメルソース-レシピのメイン写真

10分★砂糖と水だけ簡単キャラメルソース

京都10分主婦
京都10分主婦 @cook_40276409

砂糖と水だけで、黄金色に輝く綺麗なキャラメルソースが出来上がります。
このレシピの生い立ち
お家で簡単にできるキャラメルソースです。

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京都10分主婦
京都10分主婦 @cook_40276409

砂糖と水だけで、黄金色に輝く綺麗なキャラメルソースが出来上がります。
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材料

  1. 砂糖 200ｇ
  2. 水 大3
  3. ★お湯 80㏄
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作り方

  1. 1

    砂糖に水を加え、木べらで全体をさっと混ぜる。

    • 10分★砂糖と水だけ簡単キャラメルソース作り方1写真
  2. 2

    火にかけ、色が付き始めたら、鍋をゆすり煮詰める

    • 10分★砂糖と水だけ簡単キャラメルソース作り方2写真
  3. 3

    好みの色になったら火を止める。
    ★お湯を入れる。

    • 10分★砂糖と水だけ簡単キャラメルソース作り方3写真
  4. 4

    熱いうちに瓶に詰めて完成！

    • 10分★砂糖と水だけ簡単キャラメルソース作り方4写真

コツ・ポイント

色が付き始めたら、焦げやすいので好みの色になったら素早く火を止めコンロからおろします。
お湯を注ぐ時、飛び跳ねるます。
私は蓋をして、お湯が注げる程度蓋を開けて流し入れます。

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京都10分主婦
京都10分主婦 @cook_40276409
2019/09/24 08:46に公開
食べるのが大好き♪家にある食材で、簡単手軽にできる時短料理がメインです。安くてかさ増しでき、ダイエットにも繋がる料理を目指してます！京都在住、カメラが大好きで古くて新しい京都の町でおいしいもの、かわいいものを探してます♪イギリスアンティークショップを経営してます。
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