作り方
- 1
圧力鍋に水2カップ入れ、蒸し簾の上に卵の先を下にしておく。
- 2
蓋をしめ、強火にかけ、圧がかかったらすぐ止めて、ピンが下がったら蓋をあける。
- 3
※普通の鍋なら水か中火9～10分が半熟。12分が固ゆで。
コツ・ポイント
普通にゆで卵をゆでるより幾分殻がむけやすいかも。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20299933
圧力鍋に水2カップ入れ、蒸し簾の上に卵の先を下にしておく。
蓋をしめ、強火にかけ、圧がかかったらすぐ止めて、ピンが下がったら蓋をあける。
※普通の鍋なら水か中火9～10分が半熟。12分が固ゆで。
普通にゆで卵をゆでるより幾分殻がむけやすいかも。
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