玉ねぎと米酢と蜂蜜とお塩だけ入れる

hidenachii
hidenachii @cook_40053634

作って置くと重宝する。
このレシピの生い立ち
自家製の玉ねぎがダメになりそうな時良い所だけで作って見ました。

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材料

  1. 玉ねぎ 1個(中ぐらい)
  2. 米酢 50cc
  3. 蜂蜜 大さじ1
  4. 少々(2つみぐらい)

作り方

  1. 1

    玉ねぎスライスして調味料入れる。

  2. 2

    野菜とあえたり、豆腐、茹でた肉などあえたりする。
    カニかまぼこと混ぜてサラダ
    ポテトサラダサラダ
    納豆、メカブに使う

  3. 3

    キュウリとミョウガを千切りにして玉ねぎを好みで入れるだけ

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レシピ作者

hidenachii
hidenachii @cook_40053634
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「自然食品保存食品のくらし」検索岐阜から鹿児島に帰って故郷で畑をしながら育てた野菜、果樹など加工食品作ることが楽しみ
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