たまねぎは千切りし、塩もみしたら１０分ぐらい水に浸しておく。

きゅうりはななめに切った後、千切りにする。ハムは短冊切りにする。

ボウルに野菜を入れて、塩、こしょう、はちみつ、マスタード、マヨネーズを入れて混ぜる。