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鶏モモ肉の海苔天ぷら
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鶏モモ肉の海苔天ぷら-レシピのメイン写真

鶏モモ肉の海苔天ぷら

お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210

舞茸の天ぷらに鶏モモ肉の海苔巻き天ぷらを添えました
◆生姜の香りで美味しい♪
このレシピの生い立ち
天ぷら粉が余ってるので、今日買った鶏モモ肉が切ってあったので海苔で巻いて作りました

舞茸の天ぷらに鶏モモ肉の海苔巻き天ぷらを添えました
◆生姜の香りで美味しい♪
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天ぷら粉が余ってるので、今日買った鶏モモ肉が切ってあったので海苔で巻いて作りました

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鶏モモ肉の海苔天ぷら

お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210

舞茸の天ぷらに鶏モモ肉の海苔巻き天ぷらを添えました
◆生姜の香りで美味しい♪
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天ぷら粉が余ってるので、今日買った鶏モモ肉が切ってあったので海苔で巻いて作りました

舞茸の天ぷらに鶏モモ肉の海苔巻き天ぷらを添えました
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天ぷら粉が余ってるので、今日買った鶏モモ肉が切ってあったので海苔で巻いて作りました

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材料

1人分
  1. 鶏モモ肉 100g
  2. 海苔 5枚
  3. 下味
  4. 醤油 小さじ1/2
  5. 酒 小さじ1/2
  6. みりん 小さじ1/3
  7. おろし生姜 小さじ1
  8. 油 適量
  9. 天ぷら粉 50g
  10. 水 100cc
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作り方

  1. 1

    もも肉を一口大に切り、2カ所切り目を入れる
    ボールで下味をつけしばらく置く

    • 鶏モモ肉の海苔天ぷら作り方1写真
  2. 2

    海苔を巻いて水で溶いた天ぷら粉をつける
    ★天ぷらこの割合は舞茸の天ぷらを参考にして下さい

    • 鶏モモ肉の海苔天ぷら作り方2写真
  3. 3

    180度の油でからりと揚げる

    • 鶏モモ肉の海苔天ぷら作り方3写真
  4. 4

    盛り付けます

    • 鶏モモ肉の海苔天ぷら作り方4写真

コツ・ポイント

お肉に切り目を入れると味が早く染み込み、早く揚がります
下味をつけて 海苔で巻くと香ばしく仕上がります

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お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210
2019/09/25 01:25に公開
冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子6歳も一緒💕クックパッドを始める前は、油絵を14年習ってました。引越ししてから好きな絵を玄関・台所や部屋に飾って癒されてます♡自分の絵は思い出に1枚、天使の絵を🖼️たま〜に、デッサンで気分転換してます。今は大好きなお花と観葉植物を育てたり、夫と一緒に野菜を作って楽しんでます♪お料理は大好きなのですが、いつもは目分量と感で作ってます。レシピ投稿は計量しないといけないので実は緊張するんです!最近は、のんびりとマイペースで楽しんでます。皆様と楽しく、お料理しましょ🎶皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます♡金沢在住
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20299999
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