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甘辛黒コショウ豚
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甘辛黒コショウ豚-レシピのメイン写真

甘辛黒コショウ豚

クックYISV7B☆
クックYISV7B☆ @cook_40276275

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材料

  • ●豚ロースとんかつ用肉 2枚
  • ●片栗粉 適量
  • Aしょうゆ、みりん、酒 各大さじ1と1/2
  • A砂糖 大さじ1
  • Aチューブのにんにく、しょうが 各1cm
  • Bこしょう、粗挽き黒こしょう、白炒りごま 各適量
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作り方

  1. 1

    豚肉は筋を切って縦横斜めに適当にバンバン浅く切り目をいれてのばしてから1.5cm幅くらいに切る。片栗粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンにサラダ油(分量外)を熱して並べ、中火で両面こんがり2~3分焼き、火が通ったら合わせたAを入れて絡める。

  3. 3

    Bをいれて絡め、あればレタスなんぞを敷いてお皿に盛る

コツ・ポイント

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クックYISV7B☆
クックYISV7B☆ @cook_40276275
2019/09/20 08:28に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 にんにく 酒 豚ロース しょうが とんかつ肉

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