海外在住でもポン酢は必需品！分量はまだまだ研究中、取りあえずの覚書で今後も変更の可能性ありですが、まずまずの味です。
このレシピの生い立ち
海外の田舎に住んでいても、なるべく近くで揃うもので日本の味を再現しようと思って試行錯誤しています。
日本独特の柑橘類、橙、柚子やカボス、酢橘が手に入らないので、ある柑橘類で色々な比率を試しています。